簡単角煮と煮玉子 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 圧力鍋にバラ肉・ネギ・酒100ccを入れひたひたになるまで水を入れる
-
2
強火にかけて蒸気がでだしたら弱火にして20分
圧力が下がるまで放置する - 3 肉を取り出し洗い煮汁は捨てて綺麗にした圧力鍋に酒150cc・みりん・水150cc・砂糖・しょうゆとバラ肉・玉子・生姜を入れる
-
4
強火にかけて蒸気がでだしたら弱火にして10分
圧力が下がるまで放置する - 5 蓋があけれるようになったら完成
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- 我が家の角煮
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