具沢山！五目春雨炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しょうがをみじんぎりに、にんじんはほそぎりに、ねぎはあらみじんぎりにする
- 2 春雨を沸騰したお湯で3分ゆでてざるにあける
- 3 フライパンに油をしき、卵と干しえびを混ぜたものをいれていため、粗めのいりたまごをつくる
- 4 １と塩コショウ、香味ペーストを入れて強火でいためる。しんなりしてきたら春雨、オイスターソース、しょうゆ、ごま油をいれてよくいためあわせ、味がきんとうにまわったらできあがり
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