フライパンで！サンマの蒸し焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 秋刀魚のはらわたをとる。頭をきりおとしよくあらい、表面の水気をふきとり塩をふる。醤油麴をぬりこむ
- 2 フライパンにごま油をしき１を片面ずつ焼き色がつくまでやく
- 3 最後に酒をいれてふたをして水気がとぶまでやいたらできあがり
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