フライパンで!サンマの蒸し焼き レシピ・作り方

フライパンで!サンマの蒸し焼き
  • 約10分
ぴーちゃん3279
ぴーちゃん3279
短時間でパパッと簡単

材料(2人分)

  • さんま 1尾
  • 5,6ふり
  • 醤油麴 おおさじ2分の1
  • おおさじ3
  • ごま油 こさじ2

作り方

  1. 1 秋刀魚のはらわたをとる。頭をきりおとしよくあらい、表面の水気をふきとり塩をふる。醤油麴をぬりこむ
  2. 2 フライパンにごま油をしき1を片面ずつ焼き色がつくまでやく
  3. 3 最後に酒をいれてふたをして水気がとぶまでやいたらできあがり

きっかけ

夕食に

  • レシピID:1840018600
  • 公開日:2015/04/06
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カテゴリ
さんま
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