茄子とひき肉のスタミナ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は厚さ5ミリ程度の半月切りにします。
-
2
ひき肉に塩コショウを振って炒めます
-
3
肉に火が通ったらごま油を加えて茄子を入れてしんなりするまで炒めます
-
4
酒、砂糖、麺つゆを加えて2分炒めたら火を止めて、ごまと昆布の佃煮を混ぜ合わせます
-
5
ご飯に乗せたら完成です
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