切り干し大根ときゅうりのお漬物 レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
ご飯が進むおかずです

材料（2人分）

切り干し大根
二つかみ
きゅうり
1/2本
人参
1/3本
ナシのすりおろし
半個分
黒酢、醤油
大さじ3ずつ
コチュジャン
大さじ1/2
塩
5.6ふり

作り方

  1. 1
    切り干し大根を水で戻ししぼる。きゅうり、にんじんはほそぎりにする
  2. 2
    器に1と残りのすべての材料を
    ビニール袋にいれてよくもみ、袋をしばって冷蔵庫で半日冷やしたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2015/02/28
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カテゴリ
大根

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