エビ&アボカドチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 エビの殻をむき背わたを取り塩洗いします。
2. 2 エビを沸騰したお湯で茹で、火が通ったら2尾を三等分に切り1尾を二等分に切ります。
3. 3 アボカドを半分に切り皮を破かない様に中身をくり抜きます。
4. 4 くり抜いた中身を適当な大きさに切ってレモンをかけて置きます。(アボカドが変色しない為)
5. 5 アボカド・エビを合わせマヨネーズ、塩コショウをしアボカドの皮に戻します。
6. 6 皮に中身を入れたら、とろけるチーズを乗せませ、飾り用にエビを1つ乗せます。
7. 7 トースターで5分くらい焼いてできあがり。
   (チーズが溶けていればＯKです。)