揚げインゲンの中華炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんにく、しょうが、ねぎをみじんぎりにする。いんげんは半分に切る。
- 2 高温の油にいんげんをいれてさっと油通ししキッチンペーパーの上にあける。
- 3 フライパンに油をしきにんにく、しょうが、ねぎ、豚挽き肉を入れて炒め、香りがたってきたら豆板醤、香味ペースト、ごま油、酒をいれてぐつぐつさせる
- 4 ２をいれてよくまぜたらできあがり
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