あまりもの野菜でミネストローネ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 セロリ、じゃがいも、にんじんを1口サイズの角切りにする。にんにくはうすぎりにする。ソーセージはわぎりにする
- 2 トマトをくしぎりにして電子レンジで3分ほど加熱してよくつぶしておく
- 3 鍋に油をしき１をいれていためる。しんなりしてきたら２とコンソメキューブをいれていためる。ぐつぐつしてきたら水をいれてひとにたちさせてあくをとる
- 4 じゃがいも、にんじんがやわらかくなるまでにたらソース、ケチャップ、バジルをいれて味をととのえる。弱火で5分にたらできあがり
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- トマトスープ
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