牛肉としいたけのオイスターいため レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しいたけをうすぎりにする。牛肉を一口サイズのぶつぎりにする。たかのつめは1センチくらいの長さにきる。エリンギはさいのめぎりにする。にんにくをみじんぎりにする
- 2 牛肉に塩コショウをふり下味をつける
- 3 フライパンに油をしき２をいれてやく。しっかり火が通ったらしいたけ、エリンギ、にんにく、たかのつめをいれていためる
- 4 しんなりしてきたらしょうゆ、砂糖、オイスターソース、酒をいれてよくいためあわせる。味がきんとうにまわったらできあがり
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