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お手軽!ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
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ぴーちゃん3279
強火でパパっと簡単
材料(2人分)
ゴーヤ
1個
にんじん
3分の1本
ほしえび
おおさじ1
卵
2個
中華スープのもと
こさじ1
ごま油
こさじ2
豆腐
半丁
作り方
1
ゴーヤの種をとりのぞき、半月切りにする。にんじんはたんざくぎりにする。
2
フライパンに油をしきにんじんとゴーヤと中華スープのもとを入れて強火でいためる
3
ゴーヤがしんなりしてきたら豆腐と溶き卵と干しエビをいれてよくまぜながらいためあわせる
4
卵がかたまったら、ごま油をいれてよくまぜる。味がきんとうにまわったらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に
公開日:2014/07/30
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ゴーヤチャンプル
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ぴーちゃん3279
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