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目玉焼き豚ひき肉と青梗菜の中華丼 レシピ・作り方

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mi--------6352
簡単に

材料（２人分）

目玉焼き
２つ
豚ミンチ
1パック
玉ねぎ
半分
チンゲン菜
半分
人参
3分の1
中華味の素
小さじ１～２
豆板醤
小さじ１
ご飯
丼2杯
ごま油
小さじ２
醤油
ひとまわし
水溶き片栗粉
大匙４～６
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作り方

  1. 1
    野菜を一口大に切る
  2. 2
    ごま油を小さじ１熱し野菜、ミンチを炒める


    中火４分ほど
  3. 3
    中華味の素、豆板醤、ごま油小さじ１、醤油
    を入れ更に炒める


    中火２，３分
  4. 4
    水溶き片栗粉でとろみをつけ、ご飯を盛り目玉焼きをのせて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に

公開日：2014/06/30
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カテゴリ
チンゲン菜目玉焼き玉ねぎ

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