醤油麹でアサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 あさりの砂抜きをする。にんにくをみじんぎりに、小葱と葱をうすぎりにする
- 2 フライパンに油をしきにんにくをいれていためる。かおりがたってきたら醤油麴、塩、水、酒をいれてひとにたちさせ、そこにアサリをいれる
- 3 あさりが開いてきたら火をとめ、葱と小葱をちらす。できあがり
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ぴーちゃん3279
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