ウチにあるものでできる!ヘルシー鶏ガラ春雨スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 春雨を水(分量外)で戻す
- 2 白菜はざく切り、長ネギは斜め切りにする。
-
3
鍋に水を入れ沸かしたら鶏ガラスープを入れ、酒、醤油鶏で味付けをする。
ミンチを少しずつ落として火を通したら、野菜を入れて煮る。 - 4 味見をして塩コショウで味を整え、戻した春雨を入れて温まったら完成。
きっかけ
春雨のツルツル感を活かしたくて。あるもので作りました。
おいしくなるコツ
鶏ミンチを入れた時にアクが出るので気になる方は取って下さい。 また、お好みで生姜のすりおろしを入れて食べても美味しいです。
- レシピID:1840013150
- 公開日:2013/12/09
関連情報
- カテゴリ
- その他の麺
- 料理名
- スープ春雨、ラーメン、煮込み、麺
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