かぼちゃのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
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1
かぼちゃはラップに包んで、レンジで約5分加熱する。
かぼちゃは種ワタを取り、食べやすい大きさにカットする。 -
2
鍋にごま油を熱し、合いびき肉を炒める。
水とかぼちゃを足し、沸騰させる。
沸騰後、火を弱め、醤油を加えて、水分が半分以下になるまで煮込んだら出来上がり。
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ごま油で先に肉を痛めて、旨みをアップ。