イカと温玉のカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
イカはさばいて、胴体もゲソも食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ人参を炒め、そこにイカを入れて軽く炒めたら水を入れる。 -
2
煮立っていたら灰汁をすくい、人参に火が通ったら、一旦火を止めカレールーを割り入れる。
再び火をつけ、にんにくしょうがを入れ、とろみがつくまで煮込み出来上がり。 - 3 ご飯とカレーをよそい、温玉をのせて出来上がり。
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