マナガツオのピリ辛にんにく醤油蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 マナガツオの内臓をとりのぞき、表面に切り込みをいれて塩と酒をかける
- 2 赤唐辛子を輪切りに、にんにく、ねぎ（分量の半量）、しょうがはみじんぎりにする。残りのネギは細切りにして魚のおなかにいれる
- 3 みじんぎりにねぎ、しょうが、にんにく、しょうゆ、油、砂糖、花山椒油、赤唐辛子を耐熱容器に入れ電子レンジで1分半加熱し、１の魚の上にかける
- 4 レンジの蒸し料理モードで12分むしたらできあがり
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