あげまき貝とネギのピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 アゲマキ貝をみずにつｋて砂抜きをし、ざるにあける
- 2 ねぎを斜め薄切りに、にんにくはみじんぎりにする
- 3 フライパンに油をしき、にんにくとネギと塩をいれていためる。
- 4 すこししんなりしてきたらきざみ唐辛子、アゲマキ貝、しょうゆ、酒をいれて蓋をして1分半蒸し焼きにする。サッとひとまぜしたらできあがり
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