☆デーツとオートミールのマフィン☆ レシピ・作り方

☆デーツとオートミールのマフィン☆
ummee
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デーツとオートミールとくるみが入った、混ぜて焼くだけの簡単マフィンです。朝食にもグッド♪

材料(6人分)

  • 牛乳 1カップ
  • オートミール 1カップ
  • 1個
  • 1/4カップ
  • きび砂糖 60g
  • 小麦粉 1カップ
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • デーツ(種抜き) 80g
  • くるみ 40g

作り方

  1. 1 オートミールは分量の牛乳に浸して15分ほどおいておきます。デーツは包丁で小さく刻んでおきます。
  2. 2 ボールに卵、油、砂糖を入れて混ぜます。
  3. 3 ②に➀を加えて混ぜます。
  4. 4 ③に小麦粉、シナモンパウダー、ベーキングパウダーもふるい入れて良くませます。
  5. 5 カップに入れて、200度に予熱したオーブンで20分ほど焼いたらできあがりです。

きっかけ

大好きなデーツとオートミールを使ったケーキを作りたかったので。

おいしくなるコツ

ナッツの量はお好みで加減してください。デーツは最初から種抜きのものを用意すると楽ちんです。

  • レシピID:1840010911
  • 公開日:2013/07/01
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