☆サラダ油で簡単♪かぼちゃカップケーキ☆ レシピ・作り方
材料（約６人分）
作り方
- 1 かぼちゃは小さ目に切り、ラップに包むか、温野菜用タッパーに入れてレンジに３分ほどかけて柔らかくし、フォークでマッシュしておきます。
- 2 ボールに卵を入れ、泡だて器でときほぐします。砂糖を加え、よく混ぜます。混ざったら、油も加えてよく混ぜます。➀も加えて混ぜ合わせます。
- 3 ☆の材料をすべてビニール袋に入れて、中に空気をいれて口を閉じ、よく振ります。
- 4 ③を②に入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5 カップの八分目まで生地を入れ、１８０度に余熱したオーブンで２０分ほど焼いたら出来上がりです。焼き加減については、コツを参照してください。
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