にんにくの葉とわかめの中華風スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 乾燥わかめ おおさじ１
- にんにくの葉 5本
- いりごま こさじ１
- 水 3カップ半
- 鶏がらスープのもと おおさじ2分の１
- 塩 少々
- ごま油 おおさじ2分の１
作り方
- 1 乾燥わかめを水でもどし、水気をきる
- 2 にんにくの葉を5センチくらいのざくぎりにする
- 3 フライパンに油をしき、にんにくの葉をいれていためる。
- 4 水、鶏がらスープのもと、塩をいれてひとにたちさせる
- 5 煮立ったら乾燥わかめ、いりごまをいれてさらにひとにたちさせる。最後にごま油をいれてよくまぜたらできあがり
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