燻製豆腐と青唐辛子のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんじんと燻製豆腐をほそぎりに、青唐辛子はわぎりにする。にんにくはみじんぎりにする
- 2 フライパンに油をしき、にんにくをいれていためる。香りがたってきたらにんじん、青唐辛子、燻製豆腐の順でいためしっかり火をとおす
- 3 塩、酒、砂糖、しょうゆ、オイスターソースをいれてよくまぜて味をからめる。最後にごま油をいれて風味をつけたらできあがり
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