手抜きのミネストローネ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
- オリーブオイル 大さじ１
- 〇玉ねぎ（５mm角に切る） ２分の１個（１００g）
- 〇ニンジン（５mm角に切る） ２分の１本（７０g）
- 〇ベーコン（１cmくらいに切る） ３枚
- ホールトマト（カットトマト）缶 １缶
- 水 ５００ｃｃ
- マギーブイヨン ２個
- 塩 少々
作り方
-
1
厚手の鍋にオリーブオイルを入れて熱し始めます。
お鍋が温まったら〇を全て入れてよく炒めます。 - 2 玉ねぎが半透明になってきたらホールトマトと水、マギーブイヨンを加えて煮立てます。
-
3
一煮立ちしたら弱火にして２０分位煮込んだら完成。
最後に塩を振って味を調えてください。
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