大根と揚げの炊いたん レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
-
1
大根は洗う。
油揚げは油抜きをする。
大根は１㎝厚さに切って、４等分する。
油揚げは縦半分に切って、細く切る。 -
2
鍋に昆布、大根、油揚げを入れて、火にかける。
沸騰直前、昆布を取り出し、醤油を加え、蓋をして水分が半分以下になるまで煮込んだら完成。
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- 大根
昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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レシピへのコメント
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昆布でだしをとります。
簡単にだしは取れますよ。