白菜とくずきりのダシダ煮 レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 白菜 小６枚
- くずきり（乾物） ５０ｇ
- 水 ４００ｃｃ
- 牛肉ダシダ 小さじ２
- 塩 少々
作り方
-
1
鍋に水、くずきりを入れて火にかける。
その間に白菜をちぎって洗い、ざく切りにしておく。 -
2
沸騰したら白菜のかたい部分を入れ、ひと煮立ちさせる。
そこで白菜の柔らかい部分も入れ、もうひと煮立ちさせる。 -
3
そこで牛肉ダシダを加えて、水分がほとんどなくなるまで煮込む。
最後に味を見て、塩で調味したら完成。
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- カテゴリ
- 白菜
昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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子供たちも大好きなおかずです。