アボカド、トマト、鶏ミンチのカフェ風 レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
-
1
アボカド、トマトは洗い、食べやすいように同じくらいの大きさに切っておく。
☆を混ぜておく。
フライパンを熱し、鶏ミンチを炒める。 -
2
だいぶ火が通ったら片栗粉を加え、ミンチになじませる。
強火にして、混ぜておいた☆をじゃっと流しいれ、とろみがつくまで炒める。 -
3
火を止めて、トマト、アボカドを加えて彩りよく混ぜる。
器に盛り、真ん中に好きなだけ水菜のざく切りと鰹節をこんもりとのせる。
最後にごま油をまわしかけたら完成。
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昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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レシピへのコメント
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ご飯に乗っけるとカフェ風丼ですが、味はがっつり甘辛の和風味です。
水菜のしゃきしゃき、鰹節とごま油の風味がアクセント！