鯖の竜田揚げ甘酢ソース和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さばの切り身を半分に切り、小麦粉をまぶして中温の油で衣がからっとするまであげる
- 2 にんにくと葱をうすぎりにする。
- 3 フライパンに油をしき、にんにくと葱を入れていためる。かおりがたってきたら醤油、みりん、酒、酢、砂糖をいれてふつふつさせ、水溶き片栗粉をいれてとろみをつける
- 4 １のさばをフライパンにいれてよくあえたらできあがり
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 鯖の竜田揚げ甘酢ソース和え
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