きくらげ入り☆チンジャオロース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たけのこ、ピーマン、しょうが、水でもどしたきくらげを細ぎりにする
- 2 にんにく、ねぎをみじんぎりにする
- 3 牛肉を細ぎりにする。ボウルに☆のしょうゆ、酒、片栗粉、牛肉をいれてよくもみ味をしみこませる
- 4 フライパンに油をしき、にんにく、ねぎ、しょうがをいれていため香りをたたせる
- 5 牛肉をいれていためる。ある程度火が通ってきたら酒、砂糖、しょうゆをいれて強火でさっといため別皿にあける
- 6 フライパンに油をしき、たけのこ、ピーマン塩をいれていためる。しんなりしてきたら５をいれよくまぜ、最後にごま油をたらしたらできあがり
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yossy02232018/04/13 21:12きくらげはどこに？
