カキフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 カキを塩水に15分ほどつけておく
- 2 一旦ザルにあけ、キッチンペーパーで軽く水気をふきとる
- 3 小麦粉、卵（わってといたもの）、パン粉の順で衣をつける
- 4 中温の油で衣がきつね色になるまであげたらできあがり。
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とりあえず乾杯2012/12/10 15:43
揚げたて最高！
塩水につけ置きする下処理、勉強になりました。
ごちそーさま。
