スナップエンドウと卵のスープ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
スナップエンドウはスジをとり、半分に切る。卵は溶いておく。
鍋に水を入れ沸騰したら、コンソメ、、しょうゆ、塩コショウ、スナップエンドウを入れる。 -
2
1が煮立ったら、水溶き片栗粉を加え、再び煮立ったら溶き卵を入れてる。
あまりかきまぜないようにし、卵が固まってきたら出来上がり。
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- 野菜スープ
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