マコモ茸とにんじんの生姜焼き風肉巻 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 マコモ茸と人参を棒状にきり、ニンジンは軽くしたゆでしておく
- 2 しょうがをすりおろし、しょうゆ、みりん、砂糖とまぜる。そこにお肉をいれて５分ほどつける
- 3 お肉を出してひろげ、マコモ茸と人参をおいてくるくると巻く
- 4 フライパンに油をいれて、３を軽く焼き色がつくまで焼く。ある程度火が通ったら２のたれの残りを流し込んで水分を飛ばす。
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- マコモ茸と人参の肉巻
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