鯖の甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鯖を一口大のおおきさにきり軽く塩コショウをして、片栗粉、小麦粉ベーキングパウダー、水をまぜたものにつけて、油でカラッとするまであげる。
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2
にんじん、ねぎ、しょうがをせんぎりに、にんにくはうすぎりにする
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3
２とごま油、塩、砂糖、片栗粉、味の素、ポン酢、酢を混ぜて電子レンジで３０秒～１分加熱し、少しとろみがついてきたら１の鯖のうえにかけてよく和える。
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- カテゴリ
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- 鯖の甘酢あんかけ
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