カリカリ厚揚げの甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
厚揚げを食べやすい大きさにカットする。ねぎとニンジンはせんぎりにし、しょうがはうすぎりにする
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2
フライパンにうすく油を敷き、厚揚げを両面カリッとするまでこんがり焼く
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3
２をいったん別皿にうつし、今度はにんにくとニンジンを入れていためる
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4
にんじんがしんなりしてきたら葱、しょうが、ポン酢、砂糖、ごま油、塩をいれてひと煮立ちさせる。
- 5 水溶き片栗粉をいれてとろみをつけて、２の上にかけたらできあがり
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- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- カリカリ厚揚げの甘酢あんかけ
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