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じゃがいもと野蒜の炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • じゃがいも

    2個

  • のびる

    10本

  • にんにく

    2かけ

  • ごま油

    おおさじ2分の1

  • 鶏がらスープのもと

    おおさじ1

  • 少々

  • たかのつめ

    1本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
じゃがいもと野蒜の炒め物

パッパッと短時間で作れるおかずです

作り方

  • 1

    じゃがいもをせん切りに、にんにくをうすぎりにする

  • 2

    フライパンに少し多めに油をいれて、ニンニクをいため、香りが立ってきたらジャガイモをいれて強火でいためる

  • 3

    鶏がらスープのもと、きざんだたかのつめ、塩をいれて味をととのえ、ジャガイモがしんなりしてきたら野蒜をいれる

  • 4

    ごま油をまわしかけてひとまぜしたらできあがり

きっかけ

野蒜をいただいたので

レシピID: 1840004800

公開日:2012.04.24

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関連情報

料理名
ジャガイモと野蒜の炒め物

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