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沖縄家庭料理☆アーサー汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

  • 水

    ６００cc

  • 乾燥アーサー

    適量

  • 豆腐

    １５０ｇ

  • ☆だしの素

    小さじ１

  • ☆塩

    小さじ２

  • ☆醤油

    小さじ１

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
沖縄家庭料理☆アーサー汁
  • 100円以下

沖縄料理屋さんで頂いて、とてもおいしかったので、家庭で再現しました。

作り方

  • 1

    乾燥アーサーを水に戻す。

    水が沸騰したら、☆をすべて入れる。

  • 2

    水気をよくきったアーサーと、お豆腐を入れる。

  • 3

    少し煮立てて出来上がり。

きっかけ

お豆腐を入れたら、さらに優しい仕上がりになりました。

おいしくなるコツ

味が濃い場合は、塩を減らして（小さじ１．５ぐらい）、味を調整して下さい。
優しい味なので、胃にも優しいですよ！

登録されているカテゴリ

各国料理：
沖縄料理 > その他の沖縄料理

レシピID: 1840004062

公開日：2012.02.14

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関連情報

料理名
アーサー汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
アーサー沖縄料理豆腐お吸い物

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