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沖縄家庭料理☆アーサー汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 600cc

  • 乾燥アーサー

    適量

  • 豆腐

    150g

  • ☆だしの素

    小さじ1

  • ☆塩

    小さじ2

  • ☆醤油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
沖縄家庭料理☆アーサー汁
  • 100円以下

沖縄料理屋さんで頂いて、とてもおいしかったので、家庭で再現しました。

作り方

  • 1

    乾燥アーサーを水に戻す。

    水が沸騰したら、☆をすべて入れる。

  • 2

    水気をよくきったアーサーと、お豆腐を入れる。

  • 3

    少し煮立てて出来上がり。

きっかけ

お豆腐を入れたら、さらに優しい仕上がりになりました。

おいしくなるコツ

味が濃い場合は、塩を減らして(小さじ1.5ぐらい)、味を調整して下さい。
優しい味なので、胃にも優しいですよ!

登録されているカテゴリ

各国料理:
沖縄料理 > その他の沖縄料理

レシピID: 1840004062

公開日:2012.02.14

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料理名
アーサー汁
料理用途
普段の料理

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