納豆好きさんのおつまみ♪三つ葉と納豆のお揚げ巾着 レシピ・作り方

納豆好きさんのおつまみ♪三つ葉と納豆のお揚げ巾着
  • 約10分
  • 300円前後
Mickey the Mouse
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オーブントースターで焼くことで、納豆の味が濃縮されて納豆好きにはたまらない一品に大変身!
お揚げサクサク、三つ葉が爽やかに香るおつまみにぴったりな一品です。

材料(2~4人分)

  • 糸三つ葉 1束(2株入り)
  • 納豆 2パック
  • 油揚げ 2枚
  • いりごま、もみのり(お好みで) 適量

作り方

  1. 1 糸三つ葉は軽く水ですすいだらしっかり水気を切り、根元を切り落とし1cm長さに切る。

    深めの皿に納豆と付属のタレ、三つ葉、いりごま、のりを入れ良く混ぜる。
  2. 2 油揚げを2等分し袋状に開いたら、1の具を入れ爪楊枝で留める。

    ※写真は1.5倍量で作っています。
  3. 3 オーブントースターで焼き色が付くまで焼いたら出来上がり♪

    ※残ったら、具なし味噌汁(味噌:小さじ1.5、和風だしの素:小さじ1、お湯:200cc)に入れれば納豆汁に大変身!

きっかけ

三つ葉のおひたしに飽きたので、冷蔵庫にあった材料で簡単&美味しい一品を考えました。

おいしくなるコツ

ごまや海苔等の薬味はお好きなものを加えてアレンジして下さい。

  • レシピID:1840003515
  • 公開日:2011/12/26
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カテゴリ
納豆
料理名
揚げ巾着焼き
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