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納豆好きさんのおつまみ♪三つ葉と納豆のお揚げ巾着 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • 糸三つ葉

    1束(2株入り)

  • 納豆

    2パック

  • 油揚げ

    2枚

  • いりごま、もみのり(お好みで)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
納豆好きさんのおつまみ♪三つ葉と納豆のお揚げ巾着
  • 300円前後

オーブントースターで焼くことで、納豆の味が濃縮されて納豆好きにはたまらない一品に大変身!
お揚げサクサク、三つ葉が爽やかに香るおつまみにぴったりな一品です。

作り方

  • 1

    糸三つ葉は軽く水ですすいだらしっかり水気を切り、根元を切り落とし1cm長さに切る。

    深めの皿に納豆と付属のタレ、三つ葉、いりごま、のりを入れ良く混ぜる。

  • 2

    油揚げを2等分し袋状に開いたら、1の具を入れ爪楊枝で留める。

    ※写真は1.5倍量で作っています。

  • 3

    オーブントースターで焼き色が付くまで焼いたら出来上がり♪

    ※残ったら、具なし味噌汁(味噌:小さじ1.5、和風だしの素:小さじ1、お湯:200cc)に入れれば納豆汁に大変身!

きっかけ

三つ葉のおひたしに飽きたので、冷蔵庫にあった材料で簡単&美味しい一品を考えました。

おいしくなるコツ

ごまや海苔等の薬味はお好きなものを加えてアレンジして下さい。

レシピID: 1840003515

公開日:2011.12.26

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関連情報

料理名
揚げ巾着焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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