超ヘルシー♪大葉と豆腐のハンバーグ☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 たまねぎを荒くきざんで、１０００Ｗで３分半チンします（ラップ有り）その間に豆腐は握りつぶし上から重しを置いて水分を抜きます
- 2 たまねぎが冷めたら更に細かく切ってボールに入れ、豆腐、ミンチ、刻んだ大場も入れてかき混ぜます。（この時少量の片栗粉を入れてもいいです）
- 3 ２に塩コショウをして味をつけ、丸く形を作ってフライパンで焼いていきます（弱火）
- 4 和風ソースを作ります。フライパンに油をひき、しめじを炒め、水、ダシ醤油、摩り下ろした生姜をいれます
- 5 ４に片栗粉でとろみをつければ完成です。焼きあがったハンバーグにかけてください。
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- 低カロリーおかず
なこひめ
観て頂いてありがとうございます＾＾ 普段のご飯やおやつ、一品などを目指せ毎日更新で載せていきたいと思います♪簡単で美味しい、市販のものを一工夫・・というものが多いですが、一応栄養にも気を配って作ったりしています。参考にして頂ければ幸いです＾＾
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saw_yun2011/10/28 14:45
とってもおいしくできました(^^)/
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