赤ワインで炒めます☆我が家のビーフシチュー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンに油を引き、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじを炒めます
- 2 別の鍋に油を引き、スネ肉を炒めます。まわりに焦げ色がついたら塩コショウ、赤ワインを入れて転がすように炒めます（中まで火が通らない程度）
- 3 ２に１を加え、少し炒めたら水を入れて２０分煮込みます
-
4
煮立ったらルーを入れて弱火で煮込んで、とろみがでたら完成です
盛り付け時に生クリームを軽くかけ、パセリをトッピングします
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なこひめ
観て頂いてありがとうございます＾＾ 普段のご飯やおやつ、一品などを目指せ毎日更新で載せていきたいと思います♪簡単で美味しい、市販のものを一工夫・・というものが多いですが、一応栄養にも気を配って作ったりしています。参考にして頂ければ幸いです＾＾
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赤ワインの香りが口の中で広がって美味しい＆大人の？味になりました♪