水煮レンコンとエリンギのカレー粉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
材料を切ります。エリンギは半分にし短冊に。レンコンは半月に。にんにくは薄切りに。ささげは斜め薄切りに。
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2
フライパンに中火強でオリーブ油をいれにんにくを炒めます。香りが出たらささげを加え炒めます。
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3
次にレンコンを加え炒めます。
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4
次にエリンギも加え炒めます。
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5
クミン、カレー粉、こしょうを加え混ぜ、しょうゆも加えて混ぜ炒めます。
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6
バターも入れ１～２分ぐらい炒めます。
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- レンコンとエリンギのカレー粉炒め
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