簡単美味しい★鮭の西京漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生鮭 2切れ
- ●西京みそ 大さじ3
- ●みりん 大さじ2
- ●砂糖 小さじ1
作り方
- 1 生鮭は水でサッと洗いキッチンペーパーで水分を拭く。
- 2 ビニール袋に●を入れよく揉んで鮭を入れ全体に味噌が絡まるようにつけ込み、空気を押し出してビニールを縛って冷蔵庫で2～3日漬ける。
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3
グリルで弱火か、フライパンにクッキングシートを敷き、鮭を並べ蓋をして弱火～中火で両面焼いたら出来上がり。
(普通に取り出した状態で着いている味噌はそのままでOK)
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭の西京漬け
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じーえむ。2020/03/31 19:04
鮭×西京味噌の組み合わせに♡でしたっ(*≧∀≦*)
美味しいレシピをありがとうございましたーっ！！ -
rittanmama2020/03/18 18:31
美味しかったです！ -
作り置き大好き2019/01/28 18:57
美味しかったです！ -
おはなぽん2017/10/27 15:04
味噌で美味しく仕上がりました
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