しあわせ小鉢 豚きくらげカリカリアーモンド レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きくらげは ぬるま湯でもどして、水気をしっかり絞る。
豚肉に塩コショウで下味をつける。
-
2
きくらげを２ｍｍ幅、豚肉を５ｍｍ幅に切る。
-
3
スライスアーモンドを焦がさないように気をつけながら、きつね色になるまでからいりする。
小皿に取っておく。
-
4
ごま油をしき、豚肉を炒める。
肉の色が変わってきたら、
きくらげを入れる。
肉に火が通ったら、火を止める。 - 5 ごまドレッシングを振って余熱で水分をとばし、③のアーモンドを合わせてざっと混ぜる。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉の炒め物
** こゆき **
たくさんの方に支えられて暮らしています。
家族は、やさしい夫と 子どもたち。
家族が多いせいか、ご近所や友達、親戚から よくおすそわけをいただきます。
お礼には、手作りのパンやお菓子をさしあげたり。
おたがいに時間がとれれば、自宅で食事したり お茶したり。
まいにち 楽しく暮らしています。
日々のしあわせに感謝しながら。
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楽しくおしゃべりしながら ちまちまつまむ ”しあわせ小鉢”。
家にあるもので 簡単に♪
味付けは ちょっと新しく☆