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レシピ詳細
簡単★スモークサーモンの洋風炊きこみご飯 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
きらりbefree
洋風炊き込みご飯が炊飯器で簡単に作れちゃいます★
材料(3人分)
お米
2合
スモークサーモン
5~7枚
玉ねぎ(薄くスライス)
中1/4個
冷凍ミックスベジタブルかコーン(あれば)
適量
ニンニク(みじん切りに)
ひとかけら
オリーブオイル
小さじ2杯
★白ワイン
40cc
★コンソメキューブ
1個
★塩
小さじ1/2杯
★冷水
60cc
★コショウ
少々
作り方
1
(無洗米でない場合はといでざるにあげて水を切っておく。)フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れて軽く炒めたあと、お米を入れて油がまんべんなく回るまで軽く炒める。
2
1のお米を炊飯器のお釜に入れて荒熱を取る。
★を全て混ぜ合わせておく。
3
2に、★を入れてから2合の目盛まで水を足す。(いつもご飯を炊くのと同じ水量で)
4
3に、スライスした玉ねぎを入れる。
5
4に、スモークサーモンをのせ、炊飯器のスイッチを入れる。
ご飯が炊ければ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
最初にお米を炒めるのがポイントです。塩加減が薄かったら炊きあがってからお塩を足してください。
きっかけ
スモークサーモンが余ったので、炊きこみご飯を作ってみました。
公開日:2011/08/09
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関連キーワード
スモークサーモン
炊き込みご飯
炊飯器
ピラフ
料理名
炊きこみご飯
このレシピを作ったユーザ
きらりbefree
レシピをチェックしてくださりありがとうございます(≧∇≦)b 仕事がある平日の料理は簡単・短時間がMUSTです。短時間で作れる簡単で美味しい料理をアップしていきたいと思いますv(*'-^*) ブログでレシピや食べ歩きレポも公開中です★
http://plaza.rakuten.co.jp/tiadmaicca/
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