◎ちくわでクルクル◎ お洒落なオードブル レシピ・作り方
![◎ちくわでクルクル◎ お洒落なオードブル](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/61ecb81cb34022616e4de13800217b359139a47d.11.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
- ちくわ 2本
- 紅しょうが 大さじ1
- つまようじ 8本
作り方
-
1
ちくわに、縦に1本切り込みをいれて 切り開く。
-
2
内側を下に向けて押さえたまま、焼き色の上に 紅しょうがの半量を並べる。
(写真のちくわは、あおじそを一緒に巻いています。) -
3
端からクルクル巻いて、つまようじで止める。
(なるべく中心を通るように。 先は貫通して、少し出る。) -
4
つまようじと つまようじの間を、よく切れる包丁で切る。
きっかけ
数年前に知り合いに教えてもらった 巻き方です。 冷蔵庫に残っていた 紅しょうがで作ってみました。
おいしくなるコツ
このレシピのウリは 何といっても成形のしかたでしょうね~ なので、切る、止める時には ちくわを壊さないように、ていねいにしてください。 しば漬けや、たくあんを巻いてもおいしいですよ。
- レシピID:1840002429
- 公開日:2011/07/30
関連情報
- 料理名
- ちくわの紅しょうが巻き
![** こゆき **](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9297ee55f7f5137fb831d9d68764ac60396bf71f.11.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
7 件
つくったよレポート(7件)
-
だいすけ32012/05/12 12:56ちょこっとつまむのにもちょうどいいですよね☆青じそと紅生姜でさっぱりと美味しく、ごちそうさまでした^^/
-
□うみ□2012/04/27 19:38クルクル可愛いくて、ちょこっとつまむのにいいですね^^ 紅生姜が爽やかで美味しかったです~ご馳走様でした☆
-
だいすけ32012/04/09 19:00あと1品っていうときにも、簡単で見栄えも良くって、美味しい♡オシャレなレシピありがとうございます^^/
-
だいすけ32011/10/29 20:02今日は紅生姜と青じそも一緒にクルクルしました♪色合いも更にとってもキレイでカワイイ♡ステキレシピありがとうございます*^^*
ちくわで お洒落に生まれ変わります!