高野豆腐でしっとりそぼろ☆レンジで簡単 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 高野豆腐はぬるま湯につけ戻します。軽く絞って、みじん切りにします（ＦＰでやるとはやいです）
- 2 ちょっと深めの耐熱皿に入れて、だし汁大さじ２、醤油小さじ２、みりん大さじ１、砂糖大さじ１/2をいれよく混ぜます。
-
3
ふんわりとラップをかけ、２分チンします。
いったんとりだし、水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１/２+水大さじ１と１/２をまぜる）を全体にまわしかける。
１分チンしたらできあがり。
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ご飯のおとも、お弁当にも♪