簡単☆鮮やかなサクラ色♪紅しょうが炊き込みご飯 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
Mickey the Mouse
紅生姜の香りがしっかり効いた、生姜好きさんの為の炊き込みご飯です。
見かけはピンク色で可愛いですが、味はスパイシーでオトナ向け。お子様はご遠慮下さい。。。
みんながつくった数 2

材料(2~4人分)

1合
紅しょうが(みじん切り)
大さじ1.5~2(お好みで調整)
みりん
大さじ1
適量
いりごま(白)(お好みで)
少々

作り方

  1. 1
    お釜に 研いだ米と 軽く水気を切った紅しょうが、みりんを入れたら、1合の目盛りまで水を加え軽くかき混ぜる。

    炊飯スタート!
  2. 2
    炊き上がったらよく混ぜる。
  3. 3
    お茶碗によそって、お好みでごまを振りかけたら召し上がれ。

おいしくなるコツ

紅しょうがの量はお好みで調整して下さい。 写真は大さじ2入れて炊いたものです。 紅しょうが好きさんなら大さじ2がオススメです。 ※紅しょうがの残り汁を入れると、(モノにもよりますが)酸味と(着色料の)苦味が出る場合があります。

きっかけ

紅しょうがが残っていたので、炊き込みご飯にしてみました。

公開日:2011/03/04

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯生姜(新生姜)
料理名
紅生姜の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

Mickey the Mouse 手の込んだオシャレな料理は作りません。 冷蔵庫に今ある材料でパパっと簡単に作れるレシピが好きです。 メニューを決めて買い物をするのではなく、その日のお買い得品しか買わない我が家では常にアイディア勝負。 モットーは、家にある材料でどうにかする! 食材を捨てる前に「もったいない…どうにか使えないか?」と日々考えています。 料理もお菓子作りも☆誰でも簡単に作れるレシピ☆を目指しています♪

つくったよレポート( 1 件)

2012/08/09 14:04
おにぎりにしました。漬け汁も入れたらきれいなピンク色☆
sweet child
ジャコ入りでしょうか?美味しそう♡ キレイなピンク色になりましたね。 お赤飯より鮮やか&華やかで目を惹きますよね♪ レポートありがとうございました☆

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする