豚肉のおろし煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豚肉は５cm長さに切る。
大根は皮をむいてすり下ろし、ざるにあげて水けをきる。
シメジは石づきを取り、バラバラにしておく。
水菜は一口大に切る。 - 2 鍋にＡを入れて煮立て豚肉としめじを加えて火を通し、煮立ったら中火にして灰汁を取る。
- 3 ２～３分煮て味を含ませたら、水菜と大根おろしを入れてひと煮立ちさせて皿に盛る。
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- その他の豚肉
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VRX2018/11/30 04:58
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