レンジで簡単！バナナオムレット！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉は、2回以上ふるっておく。
   オーブンシートを15cm×15cmの大きさに切り、それを4枚用意する。
2. 2 卵白に砂糖ひとつまみを加え、角が立つまで泡立て、メレンゲを作る。
3. 3 サラダ油と牛乳を加え、なじむまで、練らないように混ぜる。
4. 4 卵黄を軽く溶きほぐし、メレンゲに加えて、練らないようにゴムベラで混ぜ合わせる。
5. 5 ふるっておいた薄力粉を加え、切るようにさっくりと混ぜる。
6. 6 切っておいたオーブンシートに生地の1/4量を乗せ、スプーンで軽く平らにならす。
7. 7 シートごとレンジに入れ、600wで50秒加熱する。
   (1枚ずつ入れた方が失敗が少ないです。)
8. 8 同じように、三枚分生地を作り、そのまま室温で冷ましておく。
9. 9 【デコレーション】
   ボールに生クリームと砂糖をいれ、固めのクリームを作る。
   (固めにしないと、クリームがはみ出します。)
10. 10 バナナの皮をむき、生地の円周に合わせて、長さを揃える。
11. 11 冷めた生地にスプーンで生クリームを乗せ、その上にバナナを挟む。
12. 12 全ての生地でバナナとクリームを挟み終えたら、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
    (クリームを落ち着かせます。)
13. 13 10～15分ほど冷やすとおいしい。
    完成!!