コーン缶の汁捨てるの待った！汁で大根の煮物作ろっ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を1.5cm厚さのいちょう切りにする。
   しめじは石づきを落とし１本ずつほぐしておく。
   豚肉は食べやすい大きさに切り、酒（分量外）を振りかけておく。

2. 2

   鍋でごま油を熱し、豚肉を炒める。
   肉の色が変わってきたら大根を入れ、大根に油が馴染んできたらしめじを加え1～2分炒める。

3. 3

   鍋にコーン缶の残り汁を入れ、さらに水をひたひたに入れ、しょうゆ、みりんを加えて中火で10～15分煮る。

4. 4

   煮汁が1/2～1/3くらいになったら火を止め、盛り付けて出来上がり。

5. 5

   コーン缶詰の残り汁が少ない場合は、和風だしの素少々を足して下さい。残り汁が全くない場合でも、だしの素小さじ1で出来ます。

6. 6

   他にもコーン缶の残り汁を使ったレシピあります。
   『活用☆コーン缶の汁』で検索してみて下さい。