さっぱりダシ☆我が家の『おでん』 レシピ・作り方

さっぱりダシ☆我が家の『おでん』
みの8913
みの8913
おでんの素を使わず簡単に味が出せるので、是非手作りで☆

材料(4~5人分)

  • 具はお好みで たっぷり
  • しょうゆ 大さじ1
  • だしの素 大さじ2半
  • 砂糖 大さじ半分
  • 900ml
  • 昆布 5cm×4枚

作り方

  1. 1 具以外の調味量を全て土鍋に入れて混ぜておく。
  2. 2 具材を入れたら煮込むだけ!
    アクをとったら完成!

きっかけ

おでんの素を買わずに済ませよう

おいしくなるコツ

昆布はダシ用ではなく、食べてもおいしいものにするのをオススメします! 私はおでんの昆布が大好き☆

  • レシピID:1840000472
  • 公開日:2010/11/25
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カテゴリ
おでん
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温まる 冬にぴったり 具だくさん さっぱり
料理名
おでん
みの8913
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つくったよレポート(3件)

  • ねこねこ太郎
    ねこねこ太郎
    2011/12/08 23:20
    さっぱりダシ☆我が家の『おでん』
    作ってみました。簡単なのに、とてもおいしかったです。ありがとございます!
  • Utti-
    Utti-
    2010/12/11 00:00
    さっぱりダシ☆我が家の『おでん』
    今からメインの練り物を投入です。既に大根はトロトロです。レシピ有難うございます。
  • kotowa0204
    kotowa0204
    2010/12/01 00:25
    さっぱりダシ☆我が家の『おでん』
    初めておでんの素を使わず作りました!!おいしかったです♪

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